湯麵，湯底先係靈魂

今日一早去尖沙咀開會，開完個腦都攰晒。返屋企途中，心血來潮，決定開車兜個圈去大圍，專登買外賣。目的地就係嗰間出名湯底勁正嘅「好湯好麵」。

呢間鋪頭真係有心機，唔係講笑。佢哋個湯底係慢火熬足幾個鐘，唔係普通味精湯咁交差。買咗兩碗麵，成三百蚊，雖然唔平，但食落真係有返晒個價值。

外賣包裝都好講究，湯用碗裝得穩穩陣陣，麵就俾生麵，怕煮好之後返到屋企發晒，影響口感。返到屋企，簡單煮一分鐘，啱啱好，麵身彈牙，湯底香濃，配埋啲海鮮料，真係一餐心靈慰藉。

有時生活就係咁，忙完一輪，俾自己一個小獎勵。唔一定要豪華，但要有質素。「好湯好麵」唔止係一碗麵，係一份用心、一份堅持。最重要，湯真係好飲，飲完個人都暖晒。